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Cabeza de cerdo Gallega (1/2 CACHUCHA)
TEIJEIROSe presenta en piezas de media cabeza (1,5 kg) de cerdos criados en el valle de Sarria.
Nuestra Cabeza de cerdo se presenta en piezas de media cabeza (1,5 kg aprox.) o cabeza entera (3 kg aprox.) de cerdos criados en el valle de Sarria.
Los salazones provienen de la carne de cerdo blanco al que también se conoce como serrano. Todos nuestros salazones se comercializan sin lactosa, sin proteína de leche, sin gluten, sin sulfitos, sin soja, sin colorantes, sin nitritos y sin nitratos, tan solo se utiliza sal común.
Son sometidos a rigurosos controles asegurando así todas las garantías sanitarias en el proceso, desde la alimentación del animal hasta la llegada del producto al mercado.
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