Jamón de PatoDe
29.95€
La denominación Jamón de pato está reservada a la pechuga (magret) curada, de aquellos patos que fueron criados, en exclusiva, para la producción de Foie-Gras.
Pechuga curada de pato cebado.
Formato: pieza envasada a vacío de 250-300 gramos.
Ingredientes: 1 pechuga de pato cebado y sal.
Agotado
La principal diferencia de nuestro jamón de pato, comparado con otros productos cárnicos curados, es su baja humedad y su más alto contenido en proteína, gracias a las especiales características nutricionales, sensoriales y físico-químicas obtenidas con nuestro particular proceso de curación.
Para una mejor degustación, deberá ser cortado instantes antes de su consumo y servirlo por encima de los 20 grados de temperatura.
El corte deberá ser transversalmente a su fibra y lo más fino posible. La temperatura, a conseguir por procedimiento natural, vendrá dada por la presencia de brillo superficial.
Productos relacionados
Productos relacionados
¿Necesitas ayuda?
No dudes en contactar con nosotros si necesitas resolver alguna duda sobre los productos, la forma de pago, y los envíos.
¡Estaremos encantados de hablar contigo!
- Rúa do Comercio, 9, 27460, Sober, Lugo
- 982 991 964
- info@gourmetgallego.com
Pago fácil
Tarjeta, PayPal, Bizum o transferencia bancaria.
Envíos gratis
En compras de más de 79€ te llevamos a casa tu pedido gratis.
Envíos económicos
Gastos de envío a partir de 4,90€ a toda España peninsular.
Calidad
Cuando es necesario, realizamos envíos especiales con SEUR Frío.