Malcriado Crianza en Hormigón

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Malcriado es un vino procedente de la Ribeira Sacra, de una única parcela a la orilla del cabe, cepas viejas.
Su elaboración con fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósito de inoxidable.
Su crianza se realiza en huevo de hormigón de diferentes arcillas durante 8-10 meses. Después duerme durante meses hasta llegar a ser el vino que podemos disfrutar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Color cereza intenso, capa media, limpio y brillante con ribete violáceo intenso.
  • Nariz: En nariz es fresco, hierbas secas, fruta negra, pan tostado y arcillas de su crianza.
  • Boca: En boca resulta redondo, amable, intenso, untuoso, fruta madura, especiado, taninos maduros, lleno, arcilla en retronasal.

El precio indicado es por botella.

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