Ponte da Boga Capricho de Sousón
22.80€
Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.
Denominación de Origen: Ribeira Sacra
Notas de Cata:
- Vista: Oscuro y vivo con tonalidad azulada.
- Nariz: Intenso, con notas de arándano, minade lápiz, pimienta fresca, cacao y cedro.
- Boca: Sabores dominantes de arándanos, Pimienta fresca, Mina de lápiz.
El precio indicado es por botella.
Descripción
Historia
Valores Nutricionales
Descripción
- D. O. Ribeira Sacra.
- Clima Atlántico con influencia continental. 100% uva Sousón.
- Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
- Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
13,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.
Historia
Valores Nutricionales
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