Queso Madurado Marigold Gallego

Queso Madurado Marigold Gallego

CORTES DE MUAR

Marigold es un queso hecho de manera artesanal, con ingredientes naturales y manteca cocida.

Este queso Marigold obtuvo en 2013 la Medalla de Plata en el World Cheesse Awards.

El delicioso queso Marigold es presentado en una cuña de aproximadamente 300 gramos.

NOTAS DE CATA:

Elegantes notas vegetales y fúngicas de fermentación: nuez, frutos secos y un sutil amargor. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad, con ligera acidez evolucionada.

Agotado

7,90 €
iva incluido Entrega en 24h/48h

 

El queso Marigold es elaborado de la leche cruda de vaca, se pone a madurar en paño y en nata cocida teniendo una maduración de 4 meses.

Es un queso elaborado artesanal, exquisito para el buen Gourmet.

Prueba el delicioso queso Marigold comprando una cuña de unos 300 gramos y la recibirás entre 24 y 48 horas.

Definición del producto: Queso de pasta cocida y madurada en paño con manteca de nata.

Componentes: Elaborado con leche cruda de vaca, manteca nata cocida (en corteza), cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima, sal.

Tratamientos aplicados: Leche cruda de vaca, madurado en paño y nata cocida con una maduración de 4 meses.

Conservación y almacenamiento: Es recomendable mantenerlo en un ambiente fresco.

Etiquetado: Según la Legislación que se encuentra vigente.

Vida útil del producto: 12 meses posteriores al envasado

Declaración de alérgenos: Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Producto lácteo (forma de presencia del alérgeno)

INFORMACIÓN SOBRE PEDIDOS:

Pedido realizado el Lunes antes de las 13h - Lo recibes el Martes antes de las 14h.

Pedido realizado el Martes antes de las 13h - Lo recibes el Miércoles antes de las 14h.

Pedido realizado el Miércoles antes de las 13h - Lo recibes el Jueves antes de las 14h.

Pedido realizado el Jueves antes de las 13h - Lo recibes el Viernes antes de las 14h.

Pedido realizado el Viernes**, Sábado y Domingo - Lo recibes el Martes antes de las 14h.

Al ser un producto con envío refrigerado, este producto solamente se envía de Lunes a Jueves a las 13h.

** Si realizas el pedido el Viernes antes de las 13h y deseas recibirlo el sábado antes de las 14h contacta con nosotros antes de realizar el pedido.

Un queso que se elabora en la misma granja, aplicando las técnicas del pasado cuando se elaboran quesos con mantequilla y manteca, es el queso de vaca gallega Marigold. La manteca es un producto que no falta en la repostería gallega por tener un sabor clave.

El queso Marigold obtuvo la Medalla de Plata en el World Cheese Awards, en el año 2013.

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