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Tarro de foie gras de canard entier (200g)
ÁNADES GALICIANuestro Foie-Gras se presenta entero y en conserva.
Al ser un producto que se beneficia con el paso del tiempo, nunca lo comercializamos con menos de nueve meses de maduración.
Nuestra personal recomendación para su degustación se concreta en que debe enfriarse antes de su consumo, sin llegar a la cristalización; cortarlo en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor; y, para apreciarlo mejor, servirlo al inicio de la comida, seguido de pan o sobre este, preferiblemente recién tostado.
Foie gras entier de patos Mulard cebados con maíz entero.
Formato: 200 gramos.
Ingredientes: hígado de pato cebado, sal y pimienta.
Ánades Galicia es una empresa agroalimentaria gallega dedicada a la elaboración de productos derivados del pato: Foie-Gras, Confits, Jamón…
Su actividad, que abarca todos los eslabones de la cadena productiva, comienza con la crianza de sus propias aves y termina con la entrega del producto final al consumidor.
Este sistema de producción nos permite, para una mayor garantía de la calidad, controlar de principio a fin toda la trazabilidad alimentaria de nuestros preparados.
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