¡La esencia de Galicia te espera en Monforte!
En un espacio donde la gastronomía se convierte en la llave que te abre las puertas de nuestra tierra.
"En Gourmet Gallego, queremos ser tu puerta al alma de Galicia"
Nuestro Espacio Gourmet, situado en pleno corazón de Monforte, es mucho más que un lugar para disfrutar de las delicias que ofrece nuestra tierra.
Es también una expresión de nuestras costumbres y tradiciones.
Porque creemos en la comida como ritual y memoria. Y aquí, cada elemento tiene una
historia.
SELECCIÓN DE PRODUCTOS
Selección de productos – Te acercamos lo más genuino de Galicia. Encontrarás quesos tradicionales como el Savel, el Terra o el da Josefa, así como vinos de nuestras denominación Ribeira Sacra, que narran su origen, o conservas premium que retienen la intensidad de nuestro mar.
También las mejores empanadas, elaboradas a diario en nuestro obrador, aceites de oliva artesanales, dulces basados en recetas tradicionales y otras maravillas que te permitirán llevar a casa una parte de nuestra tierra. Puedes ver una muestra de nuestra selección en el establecimiento, ahora mismo en nuestra tienda online.
CATAS Y DEGUSTACIONES
No hay nada mejor que compartir momentos, casi rituales, en los que el comer y el beber son protagonistas. Compartir la pasión por la gastronomía y el vino con otros compañeros, escuchando de primera mano historias y anécdotas de expertos.
CARTA DE DEGUSTACIÓN
Diseñamos, junto a nuestro Chef Alessio Mandola, una carta de temporada y de vanguardia que adapta los sabores de Galicia a cada estación. Cecinas, mariscos, pescados y carnes de pequeños productores de nuestrra tierra, adaptados a los matices de la modernidad, que se pueden acompañar de tres variedades de postres y bebidas de autor.
¿Cuál es el horario de atención?
HORARIO DEL ESTABLECIMIENTO
El horario de atención del establecimiento es:
- Los lunes y los martes, de 11 a 14 y de 17 a 20 horas.
- Los miércoles, jueves y viernes, de 11 a 16 horas y de 17 a 24 horas.
- Los sábados, de 11 a 16 horas y de 19 a 24 horas.
- Los domingos, de 12 a 17 horas.
HORARIO DE CARTA DEGUSTACIÓN
Si quieres disfrutar de nuestra carta degustación, diseñada y con elaboraciones frescas resultado de la maestría de nuestro chef, puedes visitarnos en el siguiente horario:
- Los miércoles, de 12 a 16 horas, y de 19 a 23 horas.
- De jueves a sábado, de 12 a 16 horas y de 19 a 24 horas.
- Los domingos, de 12 a 17 horas.
Los lunes y martes no está disponible la carta.
¿Cuándo será la próxima cata?
La próxima cata, contará con doble celebración, el 30 de abril.
Será con vinos de Adega Vella, y la guiará Jorge Feijóo. Los caldos serán maridados con tapas diseñadas por los chefs Alessio Mandola y Manu Rodríguez.
¿Cuándo será la próxima degustación?
Cata-Maridaje Val da Lenda - Jueves, 10 de abril.
La próxima cata del miércoles, 2 de abril, ya está completa, porque los ya veteranos en nuestras experiencias tampoco se querían perder esta edición.
Por eso, añadimos una segunda sesión, el jueves 10 de abril, para que tengas la oportunidad de disfrutar de esta maravillosa reunión enogastronómica.
AFORO DE 25 PERSONAS
PRECIO DE 45€
¿Por qué visitar Gourmet Gallego?
AUTENTICIDAD
Seleccionamos los productos que ponemos a tu disposición después de conocer de primera mano cómo es su producción y visitando las instalaciones en las que se elaboran.
CERCANÍA
Cada vez que visitas nuestro establecimiento, hacemos todo lo posible para que tu momento con nosotros sea completamente personalizado. Nos interesamos por tus gustos, y te ofrecemos las mejores recomendaciones desde una perspectiva muy pero que muy gourmet.
CULTURA
Más que un lugar en el que comprar y comer, somos un espacio que rinde homenaje al aprendizaje sobre la gastronomía y a la conexión con nuestra tierra. Queremos que para ti Gourmet Gallego sea una experiencia.
Tradición, historia y sabor
Porque queremos que disfrutes Galicia más allá de lo que conoces por el ideario común.
Te esperamos con los brazos abiertos, una mesa preparada y una selección de
productos de primera.
