Vermut Rivera

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BLANCO: Los propietarios de Estrella Galicia se han apuntado al vermut con esta referencia que incorpora un ingrediente insólito, el lúpulo Cascade, además de pétalos de rosa, hierba de San Juan, artemisa, ajenjo y lirio de Florencia.

Notas de Cata:

  • Vista: El vermut Rivera se presenta con tono amarillo pálido de aspecto brillante.
  • Nariz: Vermut complejo con aroma a lúpulo acompañado de matices herbáceos, vegetales y notas terrosas, propias de las raíces (ruibarbo y genciana).
  • Boca: En boca es sobrio y complejo en botánicos y raíces. Moderado en acidez y amargor.

ROJO: Los propietarios de Estrella Galicia se han apuntado al vermut con esta referencia que incorpora un ingrediente insólito, el lúpulo Cascade, además de pétalos de rosa, hierba de San Juan, artemisa, ajenjo y lirio de Florencia.

Notas de Cata:

  • Vista: El vermut Rivera se presenta marrón oscuro con reflejos cobrizosde aspecto brillante.
  • Nariz: Vermut complejo en botánicos pero de línea clásica con cuidado equilibrio entre un discreto dulzor y una moderada acidez; destacando cuerpo, amargor y la elegante fusión de la artemisia, los ajenjos, el iris (Lirio de Florencia) y la hierba de San Juan (Hipérico) y percibiéndose sutiles notas perfumadas de rosas sobre un integrado fondo ligeramente lupulado.
  • Boca: Elegantes notas de golosinas especiadas que equilibran los amargos y dulces genuinos de la tierra gallega.

Tª de servicio: Entre 4-7º Aconsejable con hielo y rodaja de naranja.

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