Vino Joven Mencía Vino 22º
15.50€
Denominación de Origen: Ribeira Sacra
Notas de Cata:
Vista: Capa media, color cereza con ribete teja.
Nariz: Intensidad media-alta, balsámico, destacando los aromas frutales con notas de cereza y grosella, notas florales a rosas y ahumados de fondo provenientes de la propia evolución de la variedad Mencía.
Boca: Entrada amable, fluido, fresco y con taninos redondos. Buena persistencia con fresas y rosas en postgusto.
Descripción
Historia
Valores Nutricionales
Descripción
La peculiaridad más destacable de este vino es la gran ligereza que presenta al haber estado varios años envejeciendo naturalmente en botella.
Historia
La vendimia se realiza de forma manual con cajas perforadas para evitar la acumulación del pequeño mosto que puede escurrir. En bodega pasa por mesa de selección y antes del despalillado, dejamos un 15% de raspón lignificado.
Valores Nutricionales
Variedad de Uva: Mencía.
Tipo: tinto
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