Vino Viñaredo Tostado
42.00€
En 2002, cuando los vinos Godello, apenas eran conocidos, Viñaredo Godello se convirtió en el vino blanco oficial del Real Madrid C.F., en el año de su centenario, compitiendo con numerosas marcas y variedades de vino.
Notas de cata:
Vista: De color amarillo ámbar con tonalidad dorada.
Nariz: Se muestra intenso y muy complejo con aromas de fruta pasificada, frutos secos y cítricos.
Boca: Es untuoso, graso, con un gran retrogusto, potencia e intensidad y una gran persistencia.
El precio indicado es por botella.
Descripción
Historia
Valores Nutricionales
Descripción
En 2012 se elaboró por primera vez Viñaredo Tostado, siendo el primer vino dulce de la D.O. Valdeorras.
Desafiando todos los cánones en 2020, se elaboró Viñaredo Rosado fuera de la D.O. Valdeorras, porque su pliego de condiciones todavía no contempla la elaboración de vinos rosados.
Han transcurrido 24 años y la osadía sigue intacta mientras que la juventud se ha transformado en experiencia.
Con buena materia prima, los conocimientos heredados de nuestros mayores y los adquiridos a través de los años, sumado a las últimas tecnologías implantadas en el proceso productivo dan como resultado unos vinos que son garantía de calidad, como así lo demuestran los numerosos premios y reconocimientos obtenidos.
- Bodega: Bodegas Santa Marta
- Nombre del vino: Viñaredo Tostado
- Tipo de vino: Blanco
- Cosecha: 2021
- D.O.: VALDEORRAS
- Salida al mercado: Abril 2022
- Procedencia: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.
- Orografia: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.
- Clima: Mediterráneo-Oceánico
- Variedades de uva: 100% Godello
- Edad de las cepas: Media de 25 años
- Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.
- Vendimia: Vendimia a mediados de Septiembre: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración. Mesa de selección.
- Fecha de vendimia: Septiembre 2013
- Elaboración: Pasificación bajo cubierta con ventilación durante 3 meses y posterior prensado manual, tras el cual el mosto realiza una fermentación de entre 6 meses y un año.
- Botellas: 300 de 50 cl.
Historia
En 1998 nace en Córgomo, Bodegas Santa Marta, fruto de la unión de dos jóvenes agricultores que ya contaban con experiencia como bodegueros y que se habían criado entre las cepas. Una bodega familiar creada con la “chispa” de la juventud, con la idea de elaborar vinos con las uvas de viejos viñedos.
Valores Nutricionales
Datos analíticos
- Alcohol: 13%
- Acidez: 5,50
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