Don Bernardino Joven es un vino tinto gallego con un intenso y elegante sabor aterciopelado. Se puede percibir al olfato un aroma delicado, intenso y notable, reforzado por la carga de varietales propio de las uvas mencía, su color a cereza con reflejos violetas lo convierte en un vino especial. Su Denominación de Origen es Ribeira Sacra.

Con este delicioso vino se puede acompañar empanada gallega, pulpo, carnes asadas, cocido gallego, lamprea, jabalí, ciervo y venado.

Este exquisito vino tiene una graduación alcohólica de 13 % vol.

Si buscas un vino con una tradición irresistible, este vino Don Bernardino Joven es todo un clásico de la bodega gallega.

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Ficha Técnica:

Tipo de vino: Tinto
Región de Producción: Ribeira Sacra (Amandi)
Variedad de uva: Mencía
Fermentación: En acero inoxidable se realiza a temperaturas controladas.
Alcohol Vol: 13 %
Azúcar residual: +/- 0,34 g/L
Acidez total: +/- 5,0 g/L
Temperatura de servicio: 14 – 16ºC
Gastronomía: Empanada, cocido gallego, pulpo, carnes asadas, lamprea, jabalí, ciervo y venado.