Vino Setembro Godello
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Setembro Godello es un vino blanco de carácter expresivo, elaborado con una de las variedades más representativas de Galicia. Su perfil combina frescura, volumen y complejidad aromática, dando lugar a un vino equilibrado, sabroso y con una marcada personalidad.
Su intensidad en nariz y su textura untuosa en boca lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un Godello con presencia, frescura y recorrido. Es perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos, carnes de ave, arroces y platos de cocina delicada.
Vista: Amarillo pálido con destellos acerados. Limpio, brillante y con abundante lágrima.
Nariz Destaca por su complejidad e intensidad aromática. Presenta aromas primarios cítricos, notas tropicales de piña y matices de frutas con hueso como melocotón y albaricoque. En el final aparecen recuerdos florales de flores blancas, acompañados de tímidas notas vegetales de boj, cilantro y césped, sobre un fondo mineral que recuerda al pedernal.
Boca: En boca es graso, untuoso y glicérico, con buen equilibrio y estructura. Su acidez está bien integrada, resultando sabroso, fresco y ligeramente amargo. Presenta una persistencia larga, con un recuerdo final elegante y fresco.
Setembro Godello nace vinculado a la tradición vitivinícola gallega y al carácter singular de la variedad Godello, una uva muy apreciada por su capacidad para ofrecer vinos blancos frescos, estructurados y con gran riqueza aromática.
Este vino refleja la esencia de una elaboración cuidada, pensada para poner en valor la expresión varietal del Godello: fruta, mineralidad, frescura y equilibrio. Una propuesta que conecta con el territorio y con la cultura del vino en Galicia.
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