Solomillo de Vaca Extra
36.30€ – 90.75€
Solomillo de vaca extra, entero o porcionado, madurado un mínimo de 40 días.
El corte habitual de la pieza del solomillo de vaca es el siguiente:
Solomillo Entero: Sobre 2.5 kilos en una sola pieza.
Solomillo Porcionado: 1 kilo porcionado en ±250 grs.
Envío al vacío y refrigerado, servicio 14h, directamente desde Sober-Lugo (Galicia)
Descripción
Historia
Valores Nutricionales
Descripción
El solomillo de vaca es la carne perfecta tanto en sabor como en su textura.
El corte habitual de la pieza del solomillo de vaca entero o porcionado es desde 1 kilogramo hasta 2.5 kilogramos.
La maduración en cámaras “DRY AGED” es de 40 días mínimo.
Compra el exquisito solomillo de vaca entero o porcionado. Si compras el solomillo de vaca gallega lo recibirás refrigerado y envasado al vacío en tu casa.
INFORMACIÓN SOBRE PEDIDOS:
- Si pides el Lunes antes de las 14h, la recibes el Miércoles antes de las 2 de la tarde.
- Si pides el Martes antes de las 14h, la recibes el Jueves antes de las 2 de la tarde.
- Si pides el Miércoles antes de las 14h, la recibes el Viernes antes de las 2 de la tarde.
- Pedido Jueves, Viernes, Sábado y Domingo, la recibes el Martes antes de las 2 de la tarde.
El día del reparto, tu pedido será entregado antes de las 2 de la tarde. Al ser un producto con envío refrigerado, este producto solamente se envía de Lunes a Jueves a las 14h.
Historia
Toda nuestra carne proviene de Monforte de Lemos en la provincia de Lugo (Galicia). Nuestro mayorista se dedica al sector del vacuno desde los años 30 del siglo pasado enviando vacas, terneras y bueyes en tren desde la estación de Monforte de Lemos para toda España.
Criadores y distribuidores de sus propios animales así como de otros que seleccionan en las explotaciones ganaderas de Galicia.
Trabajamos con las mejores calidades. Te invitamos por lo tanto a que entres en nuestro mundo y… disfrutes con lo que hacemos.
TENEMOS LAS MEJORES CARNES MADURADAS DE BUEY, VACA Y TERNERA
Nuestra empresa familiar de segunda generación ha venido trabajando en elaborar y ofrecer de forma artesanal las carnes maduradas más selectas a los clientes más exigentes del panorama gastronómico español.
Atesoramos el conocimiento y esfuerzo de nuestros “artesanos de la carne”.
Disponemos de las más modernas instalaciones donde madurar y tratar nuestra CARNE, para poder mantener el compromiso con la CALIDAD que demostramos día a día.
A través de la trazabilidad siempre podrás saber todo el “recorrido” de nuestro productos.
Valores Nutricionales
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