VINO OHMIO
14.00€
Notas de cata
Vista:
Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, limpio y atractivo.
Nariz:
Aromas intensos a frutas rojas fresa, cereza y frambuesa acompañados de sutiles notas florales y un fondo mineral que evoca el terruño de la Ribeira Sacra.
Boca:
Entrada suave y fresca, con taninos sedosos y equilibrada acidez. Su paso por boca es armonioso, con recuerdos frutales persistentes y un final elegante y redondo
Descripción
- Tipo de vino: Tinto joven
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Variedad de uva: 100% Mencía
- Graduación alcohólica: 13% Vol.
- Elaboración: Fermentación a temperatura controlada para preservar su carácter frutal y mineral.
- Temperatura de servicio: Entre 14 ºC y 16 ºC
- Maridaje: Ideal para acompañar quesos semicurados, embutidos, carnes blancas o platos tradicionales gallegos.
Historia
El vino Ohmio nace en pleno corazón de la Ribeira Sacra, donde las viñas se aferran a las pendientes que descienden hacia el río Sil. Su nombre simboliza la conexión entre la fuerza de la tierra y la energía del trabajo artesanal.
Elaborado con mimo y respeto por el entorno, Ohmio rinde homenaje a la viticultura heroica gallega: un esfuerzo diario que transforma la dificultad del terreno en la elegancia del vino.
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